Законодательство
Изменения 54-ФЗ, ЕГАИС, маркировки и ветучёта — что реально меняется для зала, бара и кухни в 2025–2026 годах.
Материалы раздела →Блог об автоматизации ресторанов и общепита
54-ФЗ, ЕГАИС, маркировка, KDS и кассы — разбираем изменения законов и технологии для ресторанов, баров и кафе. Обсуждайте в комментариях или предложите свою тему.
Технологии
Кассы, офлайн-модули, KDS, интеграции и сценарии оплаты — без маркетинговых обещаний, только то, что внедряют сейчас.
Материалы раздела →
Бизнес и рынок
Потребности операторов, гипотезы форматов, доставка и кадры — наблюдения с внедрений и разговоров с владельцами.
Материалы раздела →Недавние публикации
Dark kitchen как дополнение к залу: когда имеет смысл, а когда съедает маржу
Отдельное меню, упаковка, логистика и налог на кухню — разбор кейсов, где виртуальный бренд вышел в плюс.
СБП и QR-меню: как не потерять чеки и не запутать официантов
Предоплата, разделение счёта, чаевые и авансы — технические схемы, которые работают без штрафов по 54-ФЗ.
Календарь маркировки для общепита: март и апрель 2026 без сюрпризов
Поэкземплярный учёт напитков, отмена актов списания пива в ЕГАИС, режим horeca — что уже действует и что готовить заранее.
Дефицит линейного персонала: гипотезы, которые тестируют в зале весной 2026
Сокращение смен, QR-меню без потери сервиса, обучение за смену и мотивация официантов — не рецепты, а реальные эксперименты.
Предложить материал
Расскажите о своём опыте, наблюдении или вопросе к рынку. Редакция проверит текст и свяжется с вами перед публикацией.